葵花籽呢，就是向日葵的果实，可以用来吃，也可以榨油炒菜吃。因为味道很香，被大众都拿来当零食，十分受欢迎。而且在超市里也可以看到许多葵花籽油卖，好一些的价格也不便宜。葵花籽里有你意想不到的东西，比如大量的微量元素，和像水果里富含的一样的维生素。它有什么作用呢？它能够帮助我们降低血液的脂肪，驱除身体中的虫子。对于身体中有寄生虫和患有高血压病、高血脂病的人都十分有好处。而且相比于吃药来说，吃小零食治病是不是听起来很美好，很幸福呢？同时它还能够安抚你的情绪、治疗失眠、延缓细胞的衰老，还能增强免疫力来预防各种疾病。不可思议的是，它还能增强记忆力。一定程度上，它算是一种保健品了吧。
现在你知道葵花籽的功效与作用了吗？能够吃也可以榨油，还能补充维生素E。这样的好货还不赶紧备起来。
葵花籽是向日葵的籽实，向日葵为一年生草本植物，别名葵花。中国古籍上又叫西番莲、丈菊、迎阳花等，在欧洲叫太阳花，还有些国家叫太阳草、转日莲、朝阳花等。向日葵原产北美西南部，本是野生种，后经栽培观赏，迅速遍及世界各地，十六世纪初传入欧洲。葵花籽是人们生活中离不开的一种经济作物，用它制成的葵花油，能降低人体血液中的胆固醇量。在工业上，用它作原料可制作油漆和肥皂，出油率高于大豆1-2倍。
葵花籽，可供食用和油用。葵花籽富含不饱和脂肪酸，多种维生素和微量元素，加上其味道可口，因而成为一种十分受人们欢迎的休闲零食和食用油源。
瓜子是一个统称，里面包括葵花籽。
瓜子“，《现代汉语词典》解释说：”瓜的种子，西瓜子、南瓜子等。“粗看不错，细看如果没有这个”等“可以挑刺儿了：葵花子也是瓜子!但是葵花(向日葵)，可不是瓜，而是一种草木植物，而瓜却是葫芦科植物。这个”等“字里就包括了葵花子。其实我们通常吃的瓜子，主要是西瓜子、南瓜子和葵花子，所以词典的编写者最好在”等“字之前加上一个”葵花子“。”特指“所表示的是：在大的范围内，指称其中的一个大范围内指称(标志)其中某一个小的、特定的对象——这一小的、特定的对象显然具有特殊的意义和地位。
葵花籽中含有大量的食用纤维，能降低结肠癌的发病率。葵花籽中丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压非常有益，葵花籽中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化。葵花籽又有综合性的抗癌作用，对增进营养，健身防病，防癌抗癌都有积极作用。现代研究发现，葵花籽中含的维生素B3，有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。[美食中国葵花籽仁的亚油酸含量很高。这是一种对人体非常重要的脂肪酸，有助于降低人体的血液胆固醇水平。人体不能自行产生亚油酸，一般只能从食物中摄取。葵仁就是这种营养万分的很好来源。葵仁富含维生素E及精氨酸，对维护性机能和精子的质量有益，提高人体免疫功能。 品名：葵花籽俗名：瓜子
性味：性平、味甘。入大肠经。
功能：①生用驱虫润肠燥;②补虚;③降血脂;④防癌。
适宜：适宜于神经衰弱、失眠、蛲虫患者食用;也适合于高血脂、动脉硬化、癌症患者食用。
禁忌：炒后性温燥，多食易引起口干、口疮、牙痛、便燥等”上火“症状，故患者不宜用。食疗时多生用或与其他食品同煮。
葵花籽的营养价值
1、有利于心血管健康
它含有很高的脂肪，听到这里，大家是不是赶紧放下手中的瓜子，我选择抛弃你。别，大家别太激动。我话还没说完，那是不饱和脂肪，是没有胆固醇的。请大家捡起你的瓜子继续吃，并且继续当个吃瓜群众。它这些成分可以很好的降低人体的胆固醇，促进人体的心血管的健康，减少心脏病的概率。
2、预防贫血
它拥有丰富的微量元素，特别是有大量的铁、镁，对我们的血液的再造功能具有显著的效果，可以有效的预防我们出现贫血的情况。
3、美容
它可以蕴含着让我们变美的维生素，丰富的维生素B1、E。为我们的肌肤增添活力，保持年轻的状态，可以满足人们身体上对维生素的需求。
4、预防便秘
它有很丰富的纤维素，可以有效的润滑我们的肠道，减少我们便秘情况的出现，促进我们的肠道健康。
5、有益男性健康
它富含丰富的精氨酸，可以有效的补充我们的精子活力，为我们的生育计划保驾护航。
以上的这些，就是小编对葵花籽的营养价值做出的一些收集，希望能增进到大家的知识，重新认识到葵花籽的益处，继续做一个啃瓜群众。
虽然葵花籽能够降低什么血液中的胆固醇含量，对三高都有帮助。还能够延缓细胞衰老，所谓的抗衰老。还能够安抚情绪、帮助睡眠。有这么这么多功效，但吃多了也是有坏处的。首先，你最好选择吃原味的葵花籽。如果吃一些加工过的、有咸甜味的东西就很容易上火。甚至会吃出所谓的“瓜子牙”，门牙和别人有很大的不同。而且吃多了舌头就会又肿又痛，甚至会有消化系统出现故障导致肚子疼等症状。更有甚者，因为嗑瓜子是一件长时间的事情，舌头与葵花籽产生摩擦的时间过久，还可能会使嘴的内部破皮、流血、形成血泡。出现了这样的症状整个人就会出于很难受的状态，饭也没法好好吃，话也没法好好说。
凡事有利就有弊，吃葵花籽确实能给你带来很多很多好处，但对于“葵花籽吃多了是否有害”这个话题，关注度也不能低于功效与作用。
在生活中，相信我们的身边有很多的朋友都喜欢磕瓜子，大家闲来没事的时候都喜欢一边聊天一边嗑着瓜子，虽然磕瓜子有很多的好处，但也不要无节制的一直磕瓜子，这是因为瓜子中含的盐分很高，很容易引发高血压等疾病，而高血压是一种能危害生命的疾病。对于长期喜欢磕瓜子的人来说，嗑瓜子会导致身体大量的缺乏唾液，这对人的生命健康都是有危险的，长期嗑瓜子的人会大量损耗唾液酶，是的，人容易患牙龈炎等之类的疾病。
以上这些就是葵花籽对人体有害吗？这个问题的答案。虽然瓜子很好，但是也不能常吃，因为经常嗑瓜子还有可能会得瓜子牙，这样既不利于健康也不利于美观，所以在我们的生活中磕瓜子，我们要适度。千万不要过量的嗑瓜子，这样会对我们的身体造成不利的影响。
